Ο Δρ. Αντώνιος Ε. Κουτελιδάκης, Επιστήμων Τροφίμων & Διατροφής,
Μεταδιδακτορικός Ερευνητής της Μονάδας Διατροφής του Γεωπονικού
Πανεπιστημίου Αθηνών (Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής Ανθρώπου)
και Διδάσκων διατροφής ανθρώπου (Τμήμα επιστήμης τροφίμων και
διατροφής) στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου, μιλά για την ευεργετική επίδραση
των βοτάνων στην ανθρώπινη υγεία.
πηγή
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Υγεία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Υγεία. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Πίνοντας νερό με άδειο στομάχι
Επιπλέον, επιστημονικές δοκιμές έχουν αποδείξει την αξία του. Για παλιές και σοβαρές ασθένειες, καθώς και για σύγχρονες ασθένειες, η θεραπεία με το νερό έχει κριθεί επιτυχημένη από την ιαπωνική ιατρική κοινωνία ως θεραπεία 100% για τις παρακάτω παθήσεις:
Πονοκέφαλο, σωματικό πόνο, καρδιαγγειακό
σύστημα, αρθρίτιδα, ταχυπαλμία, επιληψία, περίσσιο λίπος, ασθματική βρογχίτιδα , φυματίωση *** (επαλήθευση από έναν εμπειρογνώμονα) ***, μηνιγγίτιδα, ασθένειες των νεφρών και των ούρων , έμετο, γαστρίτιδα, διάρροια, αιμορροίδες, διαβήτη, δυσκοιλιότητα, όλες οι ασθένειες των ματιών, της μήτρας, του καρκίνου και διαταραχές της εμμήνου ρύσεως, ασθένειες της μύτης, του αυτιού και του λαιμού .
ΜΕΘΟΔΟΣ ΘΕΡΑΠΕΙΑΣ
- Όταν ξυπνάτε το πρωί, πριν το βούρτσισμα των δοντιών, πίνεται 4 x 160ml ποτήρια νερό
- Βουρτσίστε και καθαρίστε το στόμα, αλλά μην φάτε ή πιείτε τίποτα για 45 λεπτά
- Μετά από 45 λεπτά μπορείτε να φάτε και να πιείτε κανονικά.
- Μετά από 15 λεπτά από το πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα, μην τρώτε ή πίνετε τίποτα για 2 ώρες
- Εκείνοι που είναι ηλικιωμένοι ή άρρωστοι και δεν είναι σε θέση να πιουν 4 ποτήρια νερό στην αρχή μπορούν να αρχίσουν με τη λήψη λίγου νερού και να το αυξήσουν βαθμιαία σε 4 ποτήρια την ημέρα.
- Η παραπάνω μέθοδος θεραπείας θα θεραπεύσει τις ασθένειες των αρρώστων ενώ οι υπόλοιποι μπορούν να απολαύσουν μια υγιή ζωή.
- Υψηλή αρτηριακή πίεση (30 ημέρες)
- Γαστρικό έλκος (10 ημέρες)
- Διαβήτης (30 ημέρες)
- Δυσκοιλιότητα (10 ημέρες)
- Καρκίνος (180 ημέρες)
- TB Φυματίωση (90 ημέρες) *** (επαλήθευση από έναν σύμβουλο) ***
- Ασθενείς με αρθρίτιδα θα πρέπει να ακολουθήσουν την πιο πάνω θεραπεία μόνο για 3 ημέρες στην 1η εβδομάδα, και από την 2η εβδομάδα και μετά - καθημερινά.
Πίνουμε νερό και παραμένουμε υγιείς και δραστήριοι.
Αυτό έχει μία λογική .. Οι Κινέζοι και οι Ιάπωνες πίνουν ζεστό τσάι με τα γεύματα τους και όχι κρύο νερό. Ίσως είναι καιρός να υιοθετήσουμε αυτές τις συνήθειες τους, ενώ τρώμε! Δεν έχουμε τίποτα να χάσουμε, τα πάντα να κερδίσουμε ...
Για εκείνους που τους αρέσει να πίνουν κρύο νερό, το άρθρο αυτό έχει εφαρμογή και για εσάς. Είναι ωραίο να έχουμε ένα φλιτζάνι κρύο ποτό μετά από ένα γεύμα. Ωστόσο, το κρύο νερό θα σταθεροποιήσει την ελαιώδη ουσία που έχετε μόλις καταναλώσει. Θα επιβραδύνει την πέψη.
Μόλις αυτή η «λάσπη» αντιδράσει με το οξύ, θα καταρρεύσει και θα απορροφηθεί από το έντερο ταχύτερα από την στερεά τροφή. Θα βλάψει τα κύτταρα που ευθυγραμμίζουν το εντερικό τοίχωμα. Πολύ σύντομα, αυτό θα μετατραπεί σε λίπη και θα οδηγήσει σε καρκίνο. Είναι καλύτερα να πίνετε ζεστή σούπα ή ζεστό νερό μετά από ένα γεύμα.
Μια σοβαρή σημείωση σχετικά με τα εμφράγματα:
· Οι γυναίκες πρέπει να γνωρίζουν ότι δεν είναι σύμπτωμα κάθε καρδιακής προσβολής η πλήξη του αριστερού χεριού,
· Να έχετε το νου σας για έντονο πόνο στην γραμμή του σαγονιού (γνάθος).
· Μπορεί να μην υπάρξει πρώτα πόνος στο στήθος κατά τη διάρκεια μιας καρδιακής προσβολής.
Ναυτία και έντονη εφίδρωση είναι επίσης κοινά συμπτώματα.
· το 60% των ανθρώπων που έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή, ενώ κοιμούνται, δεν ξύπνησαν.
· Πόνος στο σαγόνι μπορεί να σας ξυπνήσει από βαθύ ύπνο.
Ας είμαστε προσεκτικοί και να γνωρίζουμε. Όσο περισσότερα γνωρίζουμε, τόσο περισσότερες πιθανότητες έχουμε να επιβιώσουμε.
Ένας καρδιολόγος είπε ότι εάν καθένας που λαμβάνει αυτό το μήνυμα το στέλνει σε όλους τους γνωστούς, μπορούμε να είμαστε βέβαιοι ότι θα σώσουμε τουλάχιστον μία ζωή.
πηγή
9 γνωστοί και άγνωστοι τύποι τροφικής δηλητηρίασης
Η τροφική δηλητηρίαση, που ονομάζεται επίσης τροφιμογενής ασθένεια, είναι η ασθένεια που προκαλείται από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων, όταν αυτά προσβληθούν από μολυσματικούς οργανισμού (βακτήρια, ιοί, παράσιτα, τοξίνες).
Στις ομάδες υψηλού κινδύνου για διάφορες μορφές τροφικής δηλητηρίασης περιλαμβάνονται οι έγκυες γυναίκες, οι ηλικιωμένοι, τα μικρά παιδιά και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, που θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση μισοψημένων κρεάτων και αυγών, μη παστεριωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, άψητων λουκάνικων και αλλαντικών καθώς επίσης και ωμών θαλασσινών. Ποιοι είναι οι γνωστοί αλλά και άγνωστοι τύποι τροφικής δηλητηρίασης;
 |
Η λιστέρια είναι ένα γένος βακτηρίων, που περιέχει επτά είδη. Μπορεί να προκληθεί από ωμά φρούτα, λαχανικά και μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Τα συμπτώματα της λοίμωξης περιλαμβάνουν πυρετό, μυϊκούς πόνους, στομαχικές διαταραχές ή διάρροια, που μπορούν να διαρκέσουν από δύο ημέρες έως δύο μήνες μετά την έκθεση. Για την καλύτερη ασφάλειά σας τρίψτε τα ακατέργαστα προϊόντα (φρούτα και λαχανικά) πολύ καλά πριν τα κόψετε και φυλάξτε τα στο ψυγείο στους 4 °C. Μάλιστα οι ειδικοί επιμένουν, ότι πρέπει να δείχνετε ιδιαίτερη φροντίδα όταν κάποιο προϊόν έρθει σε επαφή με τη φλούδα του πεπονιού.
Ακόμη, τα γαλακτοκομικά προϊόντα που παρασκευάζονται από νωπό γάλα, όπως το γιαούρτι και τα μαλακά τυριά, μπορεί να αναπτύξουν λιστέρια, καθώς τα βακτήριά της μπορούν να ζήσουν σε ψυχρότερες θερμοκρασίες. Ελέγξτε την ετικέτα των προϊόντων που αγοράζετε και βεβαιωθείτε, ότι υπάρχει σαφής ένδειξη παστερίωσης.
 |
Πουλερικά και αυγά, επεξεργασμένα τρόφιμα και ωμό κρέας είναι οι «συνήθεις ύποπτοι» για σαλμονέλα. Πρόκειται ίσως για το πιο γνωστό είδος τροφικής δηλητηρίασης, καθώς τα βακτήρια της σαλμονέλα μπορούν να μολύνουν οποιοδήποτε τρόφιμο, αν και υπάρχει ένας μεγαλύτερος κίνδυνος από τα ζωικά προϊόντα, λόγω της επαφής με τα περιττώματα των ζώων.
Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κράμπες στο στομάχι, πυρετό και διάρροια για 12 έως 72 ώρες μετά την έκθεση, ενώ η ασθένεια συνήθως διαρκεί τέσσερις έως επτά ημέρες. Για την καλύτερη ασφάλειά σας ποτέ μην καταναλώνετε ωμά ή ελαφρώς μαγειρεμένα αυγά.
Προσοχή στα πουλερικά. Πρέπει να είναι πολύ καλά μαγειρεμένα, ενώ πρέπει να αποθηκεύονται χωριστά από τα άλλα τρόφιμα. Πλύνετε πολύ καλά τα χέρια σας, τις σανίδες κοπής και τα σκεύη μετά το μαγείρεμα των πουλερικών.
Επιπλέον, έχει παρατηρηθεί ότι ορισμένα φρέσκα προϊόντα όπως τομάτες, καυτερές πιπεριές, χόρτα για σαλάτα, παπάγια και μικροί βλαστοί μπορεί να εμφανίσουν σαλμονέλα. Αυτό συμβαίνει ενδεχομένως επειδή καλλιεργούνται σε θερμές, υγρές συνθήκες και συχνά τρώγονται ωμά ή ελαφρώς μαγειρεμένα. Οι λοιμώξεις μπορεί να είναι σοβαρές ή ακόμη και θανατηφόρες σε άτομα που διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο, όπως τα μωρά και οι ηλικιωμένοι με εύθραυστη υγεία.
Ακόμη, τσιπς, κράκερ, έτοιμες σούπες και κατεψυγμένα γεύματα μπορεί να αποτελέσουν ένα μικρό κίνδυνο για λοίμωξη από σαλμονέλα. Ωστόσο, το ωμό κρέας και ιδιαίτερα ο κιμάς, είναι μέσα στα προϊόντα που μπορούν να αναπτύξουν σαλμονέλα.
Αποφύγετε την επαφή με τα χέρια όταν μαγειρεύετε ωμό κρέας και καθαρίστε διεξοδικά με ζεστό νερό και σαπούνι τα χέρια σας, μαγειρικά σκεύη και επιφάνειες, μετά την επαφή (με το ωμό κρέας).
 |
Το βακτήριο E. coli ζει στο έντερο των ζώων και μπορεί να μολύνει το βόειο κρέας κατά τη διαδικασία σφαγής. Τα συμπτώματα της λοίμωξης από Ε. coli περιλαμβάνουν σοβαρές κοιλιακές κράμπες, διάρροια και έμετο.
Η ασθένεια αναπτύσσεται συνήθως αρκετές ημέρες μετά την έκθεση και μπορεί να είναι σοβαρή ειδικά σε ευάλωτα άτομα. Διαρκεί περίπου μία εβδομάδα.
Για την ασφάλειά σας μαγειρέψτε κρέας αρκετά καλά (αποφύγετε να είναι ροζ στο κέντρο) και μην τοποθετείτε ένα μαγειρεμένο κομμάτι κρέας σε ένα πιάτο, που προηγουμένως έχετε ακουμπήσει το ωμό κρέας. Πλύνετε τα σκεύη, με ζεστό νερό και σαπούνι.
Οι φρέσκοι χυμοί και το γάλα μπορούν επίσης να αναπτύξουν E.coli. Η παστερίωση χρησιμοποιεί τη θερμότητα για να σκοτώσει τα βακτήρια, γι' αυτόν το λόγο καλό θα ήταν να μην εμπιστεύεστε προϊόντα που δεν έχουν παστεριωθεί. Αν δεν είστε σίγουροι, βράστε το προϊόν πριν το πιείτε.
Αλλά και για τα φρούτα και τα λαχανικά υπάρχει ο κίνδυνος να μολυνθούν από E. coli, εάν το λίπασμα ή το νερό που χρησιμοποιείται για να αναπτυχθούν φέρει τα βακτήρια. Τα φυλλώδη πράσινα προϊόντα μάλιστα, έχουν υψηλότερο κίνδυνο.
 |
Η αλλαντίαση είναι μια σπάνια, πιθανώς θανατηφόρα ασθένεια που συνδέεται με ακατάλληλα κονσερβοποιημένα προϊόντα. Μάλιστα, τα σπιτικά προϊόντα (όπως το μέλι, τα αλλαντικά, προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως τα καπνιστά ή τα παστά ψάρια), που έχουν κονσερβοποιηθεί διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο.
Στην περίπτωση της αλλαντίασης, τα μωρά έχουν τον υψηλότερο κίνδυνο να νοσήσουν, ενώ τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κράμπες, εμετό, αναπνευστικά προβλήματα, δυσκολία στην κατάποση, διπλή όραση και αδυναμία ή παράλυση. Αν υποψιάζεστε δηλητηρίαση από αλλαντίαση, καλέστε αμέσως τον γιατρό σας.
Για την καλύτερη ασφάλειά σας ποτέ μη δίνετε μέλι σε παιδιά κάτω των 12 μηνών και πετάξτε κουτιά, που έχουν διογκωθεί, βάζα με διαρροή και κονσέρβες, που έχουν σκουριάσει.
 |
Αν και οι περισσότεροι δε το γνωρίζουν, είναι πολύ πιθανό κάποιος να νοσήσει από σταφυλόκοκκο, λόγω της κατανάλωσης μίας σαλάτας, ενός σάντουιτς ή κάποιου αρτοσκευάσματος. Απλά, η διαφορά είναι, ότι τα τρόφιμα αυτά είναι «φορείς» της λοίμωξης. Με απλά, λόγια για να μεταφερθεί το βακτήριο πρέπει αυτός που ετοιμάζει το προϊόν να νοσεί ο ίδιος από σταφυλόκοκκο.
Ο κατάλογος των τροφίμων, που διατρέχουν το υψηλότερο κίνδυνο περιλαμβάνει σάντουιτς, σαλάτες (όπως αυγό, τόνο, κοτόπουλο, πατάτες, μακαρόνια), γλυκίσματα με γέμιση κρέμας και πουτίγκες. Τα συμπτώματα εμφανίζονται γρήγορα, μέσα σε μόλις 30 λεπτά και περιλαμβάνουν έμετο, κράμπες και διάρροια. Η ασθένεια διαρκεί συνήθως μία έως τρεις ημέρες.
Για να προστατευτείτε πλύνετε καλά τα χέρια πριν το φαγητό και μη χειρίζεστε τρόφιμα, εάν είστε άρρωστοι, έχετε μόλυνση στη μύτη ή τα μάτια, μια ανοικτή πληγή ή μόλυνση στα χέρια ή τους καρπούς σας.
 |
Μόλις μία σταγόνα από το ζουμί ενός ωμού πουλερικού μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη του καμπυλοβακτηρίου, μιας όχι ιδιαίτερα γνωστής ασθένειας, που βρίσκεται όμως μεταξύ των κύριων αιτιών τροφικής δηλητηρίασης.
Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν πυρετό, κράμπες, διάρροια και έμετο, ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν σε λιγότερο από μια εβδομάδα. Ωστόσο σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε σύνδρομο Guillain-Barre, μια σπάνια, σοβαρή ασθένεια, η οποία αναπτύσσεται λίγες εβδομάδες μετά από διαρροϊκές ασθένειες και μπορεί να προκαλέσει προσωρινή παράλυση.
 |
Ο νοροιός είναι μία αρκετά συνηθισμένη μορφή τροφικής δηλητηρίασης. Πρόκειται για έναν τύπο γαστρεντερίτιδας, αυτό που απλά ονομάζουμε «γρίπη στο στομάχι». Μπορεί να προκαλέσει έμετο και διάρροια, που διαρκούν συνήθως 24 με 48 ώρες.
Οι συγκεκριμένοι ιοί (norwalk virus) μολύνουν τα τρόφιμα, όταν ένας εργαζόμενος τροφίμων δεν πλύνει καλά τα χέρια του μετά τη χρήση της τουαλέτας. Τα τρόφιμα όπως σαλάτες ή ωμά οστρακοειδή τίθενται σε κίνδυνο ακριβώς επειδή δε μαγειρεύονται πριν από το φαγητό.
 |
Το «vibrio vulnificus» είναι ένα βακτήριο που ζει σε ζεστό θαλασσινό νερό και μπορεί να μολύνει τα οστρακοειδή, κυρίως τα στρείδια. Η V. vulnificus μόλυνση προκαλεί τα ίδια συμπτώματα με την γαστρεντερίτιδα, αλλά σε άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να εξελιχθεί σε απειλητική για τη ζωή λοίμωξη του αίματος.
 |
Η παραλυτική τοξίνη των μαλακίων (PSP) παράγεται από ορισμένα είδη φυκιών. Όταν αυτά τα φύκια «ανθίζουν» - διαδικασία γνωστή ως «κόκκινη παλίρροια» - παράγουν υψηλά επίπεδα της τοξίνης αυτής και τα οστρακοειδή μπορεί να μολυνθούν.
Τα συμπτώματα του PSP περιλαμβάνουν μούδιασμα στα χείλη και τη γλώσσα, δυσκολία στην αναπνοή και ενδεχόμενη παράλυση. Ωστόσο, σε ακραίες περιπτώσεις μπορεί να επέλθει ο θάνατος σε λιγότερο από 30 λεπτά μετά από έκθεση. Ευτυχώς, βέβαια η περίπτωση αυτή είναι εξαιρετικά σπάνια καθώς τα οστρακοειδή ελέγχονται τακτικά για τις τοξίνες, πριν πωληθούν στο κοινό.
 |
Η δηλητηρίαση σκομβοτοξίνη (scombrotoxin) είναι μια αλλεργικού τύπου αντίδραση στην κατανάλωση ψαριών, τα οποία έχουν αρχίσει να χαλάνε. Τα πιο «ύποπτα» είναι ο τόνος, το σκουμπρί και τα μαγιάτικα.
Στα πρώτα στάδια της αλλοίωσης, τα βακτήρια παράγουν ισταμίνες στα ψάρια και αυτό προκαλεί μια αίσθηση καψίματος στο στόμα, κνησμώδες εξάνθημα, ζάλη, πονοκέφαλο και διάρροια. Τα συμπτώματα συνήθως υποχωρούν μέσα σε τέσσερις έως έξι ώρες και τα αντιισταμινικά φάρμακα μπορούν να βοηθήσουν.
Πότε να καλέσετε γιατρό
Οι περισσότεροι τροφιμογενείς νόσοι συνήθως θεραπεύονται μόνες τους, αλλά σε περιπτώσεις όπου έχετε:
• υψηλό πυρετό
• κόπρανα με αίμα
• παρατεταμένο έμετο
• διάρροια (που διαρκεί περισσότερο από τρεις ημέρες)
• σημάδια αφυδάτωσης (στεγνό στόμα, ζάλη, μειωμένη ούρηση)
επικοινωνήστε άμεσα με τον γιατρό σας.
πηγή
Όταν το μυαλό επιτίθεται στα μαλλιά μας
Ποια είναι λοιπόν τα συμπτώματα της ασθένειας και τι περιλαμβάνει η θεραπεία; Ο ψυχολόγος Παναγιώτης Οικονόμου απαντά σε αυτά, και σε άλλα ερωτήματα, αναλύοντας μια από τις πιο σπάνιες διαταραχές του ανθρώπινου μυαλού.
Περιγραφή της διαταραχής Η τριχοτιλλομανία προσβάλλει περίπου το 1% του πληθυσμού, ενώ σύμφωνα με ιστορικά στοιχεία, η πρώτη επίσημη διάγνωση έγινε στις αρχές του 19ου αιώνα από κάποιον Γάλλο νευρολόγο.
Όπως αναφέρει ο κ. Οικονόμου, «Η τριχοτιλλομανία ανήκει στις λεγόμενες "Διαταραχές Ελέγχου των Παρoρμήσεων", ενώ το χαρακτηριστικό της είναι το επαναλαμβανόμενο τράβηγμα των τριχών από διάφορες περιοχές του σώματος».
Στο
επίκεντρο του ασθενούς λοιπόν μπαίνουν όλα τα σημεία του σώματος που
έχουν τρίχες. «Συνήθως είναι τα μαλλιά και οι τρίχες των χεριών, αλλά
μπορεί να τραβούν τρίχες και από άλλες περιοχές όπως τα πόδια, η κοιλιά,
τα γεννητικά όργανα ή το στήθος», αναφέρει ο κ. Οικονόμου. Άλλοι
ασθενείς τραβούν ακόμη τρίχες και από διάφορα σημεία του προσώπου τους,
όπως τα φρύδια ή οι βλεφαρίδες. «Το άτομο νιώθει την τάση να τραβήξει
τις τρίχες του, ενώ όταν προσπαθεί να αντισταθεί η τάση αυτή αυξάνεται.
Έπειτα από το τράβηγμα νιώθει ικανοποίηση και ανακούφιση», προσθέτει ο
κ. Οικονόμου. Το άτομο συνήθως αισθάνεται τύψεις και ντρέπεται για τη συμπεριφορά του, για αυτό και προσπαθεί με κάθε τρόπο να μην ανακαλυφθεί από το περιβάλλον του. Ωστόσο, σε πολλές περιπτώσεις η απώλεια τριχών από διάφορες περιοχές του σώματος είναι εμφανής. «Συχνά οι ασθενείς φορούν καπέλα ή κορδέλες, προσπαθώντας να καλύψουν τις περιοχές, στις οποίες η απώλεια τριχών είναι έντονη», αναφέρει ο κ. Οικονόμου. Άλλες φορές, όταν τα άτομα επικεντρώνονται σε περιοχές του προσώπου τους, συνηθίζουν να σχηματίζουν το περίγραμμα των φρυδιών τους με μολύβι ή να τοποθετούν ψεύτικες βλεφαρίδες.
Τα αίτια πρόκλησης της τριχοτιλλομανίας Η τριχοτιλλομανία είναι μια σύνθετη διαταραχή, για αυτό και είναι δύσκολο να καθοριστεί με ακρίβεια τι ακριβώς είναι αυτό που την προκαλεί. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, η τριχοτιλλομανία προκύπτει από ένα συνδιασμό βιολογικών και περιβαλλοντικών παραγόντων. «Οι βιολογικοί παράγοντες παίζουν ρόλο στην εμφάνιση της διαταραχής, ενώ περιβαλλοντικοί παράγοντες, όπως οι αντιδράσεις των οικογενειακών μελών του ασθενούς απέναντι στο πρόβλημα, παίζουν καθοριστικό ρόλο ως προς την εξέλιξη και την τελική του έκβαση», εξηγεί ο κ. Οικονόμου.
Κάποιες φορές η τριχοτιλλομανία δεν εμφανίζεται μόνη της, αλλά ως συνδιασμός ή ως αποτέλεσμα κάποιας άλλης διαταραχής. «Συχνά η τριχοτιλλομανία εμφανίζεται ταυτόχρονα με κάποιες διαταραχές, οι οποίες ανήκουν στο φάσμα των Ιδεοψυχαναγκαστικών διαταραχών ή σε συνδιασμό με άλλες «Διαταραχές Ελέγχου των Παρορμήσεων», όπως η Ονυχοφαγία ή οι εκρήξεις θυμού».
Ηλικία και φύλο
Η τριχοτιλλομανία δεν κάνει διακρίσεις φύλου και ηλικίας ως προς την εμφάνισή της. Συνήθως εμφανίζεται πολύ νωρίς, σε παιδικές ακόμη ηλικίες, ενώ συχνά υποχωρεί όταν το παιδί μπει στην εφηβεία. Ωστόσο, αυτό δεν αποκλείει και το ενδεχόμενο να κάνει την εμφάνισή της κατά τη διάρκεια της εφηβείας ή να συνεχιστεί και κατά τη διάρκεια της ενήλικης ζωής του ασθενούς. Όπως άλλωστε συμβαίνει σε τέτοιου είδους διαταραχές, κάθε περίπτωση είναι ιδιαίτερη και επηρεάζεται από διαφορετικούς παράγοντες.
Η τριχοτιλλομανία εμφανίζεται και στα δύο φύλα, ενώ τα νεαρά κορίτσια ηλικίας 10-12 ετών περίπου, φαίνεται πως είναι η πιο συχνή ομάδα που εκδηλώνει τη διαταραχή.
Διάσημη celebrity με τριχοτιλλομανία Η
γνωστή ηθοποιός Olivia Munn έχει παραδεχτεί δημόσια, ότι από πολύ μικρή
πάσχει από τριχοτιλλομανία και πως όταν αγχώνεται ξεσπά στις τρίχες της
και ξεριζώνει τις βλεφαρίδες της. Η ίδια έχει δηλώσει πως παλιότερα το
έκανε και στο κεφάλι της. Τώρα πια αντιμετωπίζει το πρόβλημα και το έχει
περιορίσει μόνο στις βλεφαρίδες της. Ισχυρίζεται πως νιώθει ήδη πολύ
δυνατή και έτοιμη να το αντιμετωπίσει πλήρως. Η θεραπεία Στην αντιμετώπιση της τριχοτιλλομανίας είναι πολύ σημαντική η ψυχολογία του ασθενούς, ο οποίος σε αυτή τη φάση έχει ανάγκη περισσότερο από ποτέ τη στήριξη των δικών του ανθρώπων. Είναι βέβαια πολύ πιθανό ένα άτομο με τριχοτιλλομανία να κρατά μια απόσταση από την οικογένειά του. Όπως άλλωστε μας είπε ο κ. Οικονόμου, «οι ασθενείς με τριχοτιλλομανία αισθάνονται άσχημα για την κατάστασή τους, ντρέπονται και έχουν πολύ χαμηλή αυτοπεποίθηση», για αυτό και πολλές φορές μπορεί στην προσπάθειά τους να κρύψουν την ασθένειά τους να απομακρύνονται από την οικογένεια και τους φίλους τους. Ωστόσο, το οικογενειακό περιβάλλον από τη στιγμή που θα αντιληφθεί το πρόβλημα, θα πρέπει να πλησιάσει τον ασθενή και να σταθεί δίπλα του σε όλη την πορεία της θεραπείας. Σίγουρα, ο ειδικός είναι αυτός που θα εξετάσει και θα κρίνει ανάλογα με την ιδιαιτερότητα της κάθε περίπτωσης, ποια θεραπεία θα ανταποκριθεί στις ανάγκες του κάθε ατόμου. Η άμεση κινητοποίηση είναι σε κάθε περίπτωση πολύ σημαντική. Δεν πρέπει άλλωστε να ξεχνάμε ότι κάτι, το οποίο στην αρχή μοιάζει ασήμαντο και ακίνδυνο, μπορεί στην πορεία να αποδειχθεί πολύ σοβαρό. Για αυτό και πρέπει η θεραπεία να ξεκινήσει το γρηγορότερο δυνατό.
Ο κ. Οικονόμου αναφέρει πως «Η θεραπεία της τριχοτιλλομανίας είναι αναφανδόν η Συμπεριφοριστική Ψυχοθεραπεία. Με αυτή το άτομο μαθαίνει πως ξεκίνησε το πρόβλημα, γιατί παραμένει και τι πρέπει να κάνει για να το ξεπεράσει. Με τη Συμπεριφοριστική Ψυχοθεραπεία εκπαιδεύεται στη χρήση τεχνικών που θεραπεύουν το πρόβλημα. Στην περίπτωση που η μη υποχώρηση του προβλήματος οφείλεται και στα μέλη της οικογένειας, όταν αυτά δεν αντιδρούν με τον πρέποντα τρόπο, ακολουθείται και εκπαίδευση της οικογένειας πάνω στο πρόβλημα, με οδηγίες αντιμετώπισης. Μία ακόμη θεραπευτική δυνατότητα είναι η φαρμακοθεραπεία από παιδοψυχίατρο ή ψυχίατρο, η οποία κάποιες φορές είναι απαραίτητη σε συνδυασμό με τη Συμπεριφοριστική Ψυχοθεραπεία».
πηγή
Τι είναι η υγιεινή διατροφή και γιατί πρέπει να τρώω υγιεινά?
H υγιεινή διατροφή παρέχει όλες τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται το σώμα ώστε να είναι υγιές. Έχει ποικιλία και είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, ενώ περιέχει ελάχιστα κεκορεσμένα λιπαρά, τα οποία βρίσκονται σε προϊόντα του εμπορίου, το κρέας, το πλήρες γάλα, το βούτυρο και το τυρί. Η διατροφή πρέπει να καλύπτει τις ανάγκες του σώματος σε ενέργεια συμβάλλοντας παράλληλα στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους.
Πάνω από όλα, τη διατροφή σας πρέπει να την απολαμβάνετε!
Με την υγιεινή διατροφή, ελαττώνεται ο κίνδυνος καρδιοπαθειών και άλλων παθήσεων, όπως κάποιες μορφές καρκίνου και διαβήτη. Η υγιεινή διατροφή είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την καρδιά σας. Επιδρά με διάφορους τρόπους όπως π.χ. βοηθά να διατηρείται η ποσότητα χοληστερίνης στο αίμα σε φυσιολογικά επίπεδα, βοηθά να βελτιώσετε την αρτηριακή πίεση και να μην πάρετε βάρος. Εκτός από τα θέματα υγείας, η υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να βελτιώσει την αυτοπεποίθηση και την εμφάνιση σας.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τρώτε πιο υγιεινά. Θυμηθείτε. Μην προσπαθήσετε να τα αλλάξετε όλα αμέσως. Μερικές μικρές αρχικές αλλαγές θα κάνουν την μεγάλη διαφορά!!
Ένα σωστό διατροφικό πρόγραμμα θα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές από όλες τις ομάδες τροφίμων: γάλα, λαχανικά, ψωμί και δημητριακά, φρούτα, ψάρια, πουλερικά και κρέας.
Οι υδατάνθρακες στη διατροφή μας
Υπάρχουν 3 είδη υδατανθράκων:
οι μονοσακχαρίτες ( όπως γλυκόζη, φρουκτόζη, γαλακτόζη)
οι δισακχαρίτες (όπως λακτόζη, μαλτόζη, σακχαρόζη)
οι πολυσακχαρίτες ( όπως άμυλο, γλυκογόνο)
Το μυστικό των υδατανθράκων βρίσκεται στο διαχωρισμό τους. Ο οργανισμός αντιδρά διαφορετικά στο ένα ή στο άλλο είδος, όλοι όμως καταλήγουν σε γλυκόζη μέσα στο αίμα μας. Αυτό που αλλάζει είναι η ταχύτητα απορρόφησης.
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, οι πολυσακχαρίτες, μετατρέπονται σε γλυκόζη πολύ αργά (ψωμί, ρύζι, πατάτα, λαχανικά, όσπρια) ενώ οι απλοί, μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες (ζάχαρη, φρουκτόζη, γαλακτόζη) μετατρέπονται σε γλυκόζη απίστευτα γρήγορα.
Οι ομάδες τροφών οι οποίες περιέχουν αξιόλογα ποσά υδατανθράκων είναι:
οι δημητριακοί καρποί και τα όσπρια (επίσης περιέχουν πρωτεΐνες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικό υπόλειμμα, αλλά και λίπη)
τα φρούτα (εκτός από γλυκόζη και φρουκτόζη περιέχουν και σουκρόζη, αν γλυκίζουν (τα ώριμα κυρίως), βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, κυτταρίνη, ημικυτταρίνες, πηκτίνη και νερό σε διάφορες ποσότητες)
τα λαχανικά (εκτός από διάφορα ποσά γλυκόζης, τα φυλλώδη είναι πλούσια σε νερό και κυτταρίνη και πολλά περιέχουν βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Οι βολβοί των ριζών και οι σπόροι (πατάτες, παντζάρια, καρότα, φασόλια, αρακάς και γογγύλια), έχουν μεγάλα ποσά αμύλου, μικρότερα πρωτεϊνών, ιχνοστοιχείων και βιταμινών, καθώς και διάφορα ποσά κυτταρίνης)
το γάλα (περιέχει κυρίως τον υδατ/κα λακτόζη)
τα συμπυκνωμένα γλυκά
Οι περισσότερες από τις τροφές αυτές περιέχουν και άλλα θρεπτικά στοιχεία εκτός από υδατάνθρακες.
Η ζάχαρη, τα σιρόπια και το άμυλο του αραβοσίτου θεωρούνται αμιγείς υδατάνθρακες, ενώ πολλά από τα γλυκά, όπως καραμέλες, μέλι, ζελέ και αεριούχα ποτά, περιέχουν μικρή ποσότητα και από άλλα θρεπτικά στοιχεία. Γενικά, οι θερμίδες που προέρχονται από τα τελευταία τρόφιμα χαρακτηρίζονται ως «κενές θερμίδες», γιατί δεν αποδίδουν τίποτε άλλο εκτός από θερμίδες, πράγμα που συμβαίνει και στην περίπτωση της αλκοόλης. Υπερβολική πρόσληψη από τα είδη αυτά περιορίζει την όρεξη ή και την κατανάλωση τροφών θρεπτικών και απαραίτητων για μια σωστή διατροφή.
Τι συμβαίνει όταν οι υδατάνθρακες φτάνουν στο αίμα?
Οι υδατάνθρακες διασπώνται σε μονοσακχαρίτες στον εντερικό σωλήνα και στη συνέχεια εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος. Τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα αυξάνονται και αυτό πυροδοτεί την έκκριση ινσουλίνης. Η ινσουλίνη «αφαιρεί» τη γλυκόζη από το αίμα. Η γλυκόζη μεταφέρεται στους μυς και το λιπώδη ιστό.
Μεγάλη ποσότητα γλυκόζης μεγάλη ποσότητα ινσουλίνης ταχύτατη έλλειψη σακχάρου.
Οι υδατάνθρακες πρέπει να αποτελούν το 50-55% των συνολικών θερμίδων της ημερήσιας διατροφής διότι δίνουν άμεσα ενέργεια στον οργανισμό (4 θερμίδες ανά γραμμάριο), αλλά είναι και απαραίτητοι για τις λειτουργίες του εγκεφάλου και αυτό γιατί ο εγκέφαλος χρησιμοποιεί τη γλυκόζη σαν πρώτη πηγή ενέργειας.
Οι πρωτεΐνες στη διατροφή μας
Οι πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα. Με λίγα λόγια τα αμινοξέα είναι τα δομικά τους συστατικά. Συνολικά υπάρχουν 20 αμινοξέα, τα οποία απαντώνται σε ποικίλους συνδυασμούς μεταξύ τους. Οκτώ αμινοξέα από αυτά, πρέπει να προσλαμβάνονται με την τροφή μας, γιατί το σώμα μας δεν μπορεί να τα συνθέσει. Για αυτό το λόγο αποκαλούνται και «απαραίτητα» αμινοξέα: βαλίνη, λευκίνη, ισολευκίνη, θρεονίνη, μεθειονίνη,φαινυλαλανίνη, τρυπτοφάνη, λυσίνη.
Τις πρωτεΐνες τις παίρνουμε από το ζωικό και το φυτικό βασίλειο. Οι ζωικές πρωτεΐνες έχουν μεγαλύτερη βιολογική αξία από τις φυτικές πρωτεΐνες. Αυτό οφείλεται στις διαφορετικές ποσότητες βασικών αμινοξέων που περιέχουν. Αυτή η διαφορετική σύσταση, ωστόσο έχει το πλεονέκτημα ότι τα βασικά αμινοξέα που περιέχονται σε ζωικές και φυτικές τροφές, αλληλοσυμπληρώνονται, έτσι ώστε να επιτυγχάνεται ακόμα υψηλότερη βιολογική αξία.
| Γιατί χρειαζόμαστε τις πρωτεΐνες? | Ανάγκη σε πρωτεΐνες ανά χιλιόγραμμο βάρους σώματος | Πηγές πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας, φτωχές σε λίπη |
| Οι πρωτεΐνες είναι τα πιο σημαντικά δομικά συστατικά για: |
| Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά |
|
| Τυριά με χαμηλά λιπαρά (<30% επί ξηρής μάζας0 |
|
| Ψάρια |
| Πουλερικά | |
| Όσπρια |
Τα λίπη αποτελούνται από λιπαρά οξέα και γλυκερίνη (τριγλυκερίδια). Τα λιπαρά οξέα διαφοροποιούνται αναλόγως του μήκους τους (βραχεία, μέτρια και μακριά αλυσίδα) και αναλόγως του αν είναι κορεσμένα ή ακόρεστα..
| Κορεσμένα λίπη | Μονοακόρεστα λίπη | Πολυακόρεστα λίπη |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Τα λίπη…
περιέχουν μόνο απαραίτητα λιπαρά οξέα (το λινολεικό οξύ πρέπει να αμβάνεται με την τροφή)
περιέχουν σημαντικές λιποδιαλυτές βιταμίνες (οι βιταμίνες Α, D, E, K απορροφώνται από τον οργανισμό μας μόνο σε συνδυασμό με λιπαρές ουσίες
παίζουν σημαντικό ρόλο στη θερμική μόνωση (υποδόριο λίπος)
προστατεύουν τα εσωτερικά μας όργανα
αποτελούν συγκεντρωμένη πηγή ενέργειας
Μειώνοντας σωστά τα λίπη!
Λίγα ζωικά λίπη (χοληστερόλη!!)
Προσοχή στα κρυμμένα λίπη, ΄πως στα λουκάνικα, το τυρί, τη σοκολάτα
Περισσότερα φυτικά λίπη (όπως το λάδι στη σαλάτα)
Χρησιμοποιείτε λίγα λίπη επάλειψης και τηγανίσματος
Τρώτε περισσότερα προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, πλούσια σε υδατάνθρακες
Η σωστή μείωση των λιπαρών ουσιών δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα αποκλείσουμε τελείως!!
Εξάλλου, οι λιπαρές ουσίες παίζουν σημαντικό ρόλο στη γεύση και το φαγητό είναι και ευχαρίστηση
Βιταμίνες
Οι βιταμίνες ανήκουν στους μικρότερους «ρυθμιστές» του μεταβολισμού μας. Δρούν ως βοηθητικοί παράγοντες πολλών ενζύμων, που θα μπορούσαμε να τους αποκαλέσουμε μεταβολικούς καταλύτες. Οι βιταμίνες (vita=ζωή) είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα μας, το οποίο δεν μπορεί να τις παράγει, αλλά τις προσλαμβάνει μέσω των τροφών. Οι βιταμίνες ταξινομούνται ανάλογα με τη διαλυτότητά τους.
| Βιταμίνη | Σημαντική για… | Περιέχεται σε… |
| βιταμίνη Α | Μάτια = όραση, βλεννογόνο, αντίσταση στις μολύνσεις | γαλακτοκομικά προϊόντα, συκώτι, κρόκος αυγού, κρέας, ψάρια |
| βήτα καροτένιο | <πρόδρομος> της βιτ Α (προβιταμίνη), καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες | <πορτοκαλί> και <πράσινα> λαχανικά και φρούτα |
| βιταμίνη D | σχηματισμός και καλή διατήρηση των οστών, συμβάλλει στην απορρόφηση του ασβεστίου | γαλακτοκομικά προϊόντα, μουρουνέλαιο |
| βιταμίνη Ε | καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες (αντιοξειδωτικός παράγοντας) | φυτικά έλαια, όπως το ηλιέλαιο και το έλαιο από φύτρο σίτου, φιστίκια |
| βιταμίνη Κ | πήξη το αίματος | τυριά κρόκος αυγού, <πράσινα λαχανικά> |
| βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) | αντιοξειδωτική δράση =προστασία από τις ελεύθερες ρίζες, ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, σχηματισμός του συνδετικού ιστού, συμμετέχει στη σύνθεση ορμονών, αυξάνει την πρόσληψη του σιδήρου, σταματά την πρόσληψη χαλκού | φρέσκα φρούτα, πατάτες, ξυνολάχανο, λάχανο |
| βιταμίνη Β1(θειαμίνη) | μεταβολισμός υδατανθράκων | κρέας (χοιρινό), συκώτι, σπόροι ολικής άλεσης, όσπρια |
| βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | συνολικός μεταβολισμός | γάλα, συκώτι, δημητριακά |
| βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη) | μεταβολισμός πρωτεϊνών | σπόροι ολικής άλεσης(σίτος, βρώμη), όσπρια, μπανάνες, πατάτες, κρέας |
| βιταμίνη Β12 (κοβαλαμίνη) | συνολικός μεταβολισμός, σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων | γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, κρέας |
| βιοτίνη | μεταβολισμός πρωτεϊνών και υδατανθράκων | σπόροι ολικής άλεσης(σίτος, βρώμη), όσπρια, λαχανικά, κρόκος αυγού |
| νιασίνη | μεταβολισμός υδατανθράκων (μείωση της γλυκόζης), ενέργεια που τροφοδοτεί αερόβιες διαδικασίες | όσπρια, σίτος (ολικής άλεσης), πατάτες, φιστίκια |
| παντοθενικό οξύ | μεταβολισμός λιπαρών, υδατανθράκων και αμινοξέων, επούλωση τραυμάτων | γάλα, αυγά, ολόκληροι σπόροι, όσπρια |
| φολικό οξύ | μεταβολισμός DNA, δημιουργία νέων κυττάρων | πράσινα φυλλώδη λαχανικά, σπόροι ολικής άλεσης |
Μέταλλα και ιχνοστοιχεία
Μέταλλα | Σημαντική για… | Περιέχεται σε… |
| Νάτριο | αποθήκευση νερού | επιτραπέζιο αλάτι |
| Κάλιο | αφυδάτωση, ρύθμιση της πίεσης του αίματος, λειτουργία καρδιάς | φρέσκα φρούτα, ξερά φρούτα, χυμοί φρούτων |
| Χλώριο | ο πιο σημαντικός συνοδός του νατρίου και του καλίου, σχηματισμός υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι | κοινό επιτραπέζιο αλάτι |
| Μαγνήσιο | συμμετέχει σε περισσότερες από 300 αντιδράσεις στον οργανισμό, όπως ο ενεργειακός μεταβολισμός, οι μυϊκές συσπάσεις | προϊόντα ολικής άλεσης, φύτρα σίτου, όσπρια, πατάτες, μπανάνες, πράσινα λαχανικά |
| Ασβέστιο | σταθερότητα των οστών και δοντιών, μεταβίβαση μηνυμάτων στα νεύρα και τους μυς | γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα |
| Σίδηρος | μεταφορά του οξυγόνου στο αίμα, παραγωγή ενέργειας | κρέας, φακές, κεχρί, προϊόντα ολικής άλεσης, φύτρα φασολιού |
| Ψευδάργυρος | ανοσοποιητικό σύστημα, επούλωση τραυμάτων, προστασία από τις Ελευθερές ρίζες | κρέας, ψάρια, θαλασσινά, γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα ολικής άλεσης |
| Σελήνιο | προστασία από τις ελεύθερες ρίζες | ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα ολικής άλεσης |
| Χρώμιο | μεταβολισμός υδατανθράκων, αυξάνει το σχηματισμό γλυκογόνου και εξοικονομεί γλυκογόνο κατά την διάρκεια της άσκησης | γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, δημητριακά |
| Ιώδιο | λειτουργίες του θυρεοειδούς αδένα, μεταβολισμός ενέργειας | θαλασσινά ψάρια, ιωδιούχο αλάτι |
Καταναλώνετε καθημερινά τουλάχιστον 2 λίτρα νερό, είναι απαραίτητο για την εξασφάλιση της υδατικής ισορροπίας του οργανισμού και μπορεί να αποτελέσει σημαντική πηγή απαραίτητων στοιχείων, όπως το φθόριο, το ιώδιο κ.α. Πίνετε νερό ανάμεσα στα γεύματα και όχι κατά τη διάρκεια αυτών.
Καταναλώνετε καθημερινά σαλάτες μαζί με το κυρίως πιάτο, προσφέρουν βιταμίνες και φυτικές ίνες, απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και δρουν προστατευτικά έναντι της στεφανιαίας νόσου και των περισσότερων νεοπλασιών.
Αυξήστε την κατανάλωση φρούτων και χυμών, παρέχοντας έτσι στον οργανισμό σας πληθώρα απαραίτητων βιταμινών. Τονώνουν τον οργανισμό και δρουν προστατευτικά έναντι πολλών νόσων.
Ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα καλό πρωινό. Μετά τις ώρες του νυχτερινού ύπνου, παρέχει στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια για ένα καλό ξεκίνημα, αποτρέποντας σας από τα μετέπειτα “τσιμπολογήματα”.
Πίνετε καθημερινά 1- 2 ποτήρια γάλα και τρώτε γιαούρτια, έτσι ώστε να εξασφαλίζεται η απαραίτητη πρόσληψη ασβεστίου και φωσφόρου.
Περιορίστε την κατανάλωση αλατιού, αναψυκτικών και καφέδων, προκαλούν κατακράτηση υγρών και κάνουν κυτταρίτιδα!
Περιορίστε την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Προτιμήστε κρασί.
Προτιμήστε την κατανάλωση ελαιολάδου έναντι άλλων λιπών (βούτυρο, μαργαρίνη κ.ο.κ.). Το ελαιόλαδο προμηθεύει τον οργανισμό με απαραίτητα λιπαρά οξέα, καθώς επίσης με αντιοξειδωτικές βιταμίνες κατά της γήρανσης! Προσθέστε το στο φαγητό σας προς το τέλος του μαγειρέματος και πάντα με μέτρο.
Αποφύγετε την κατανάλωση λιπαρών τροφίμων (τσιπς, πίτσες, fast food, ξηρούς καρπούς, λιπαρά κρέατα& αλλαντικά, σάλτσες, γλυκά). Καταναλώνετε κυρίως βραστά, ψητά και σχάρας και αποφύγετε τα τηγανητά. Προτιμάτε άπαχα κρέατα και αφαιρείτε πάντα το ορατό λίπος.
Τρώτε 1-2 φορές την εβδομάδα όσπρια, 1-2 ψάρι, 1-2 κρέας και 1-2 ζυμαρικό ή ρύζι.
Αν καταναλώσετε κάτι ιδιαίτερα λιπαρό, προσπαθήστε ταυτόχρονα να καταναλώσετε μεγάλη ποσότητα πράσινης σαλάτας ή χορταρικών, έτσι ώστε να δεσμεύσει όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ποσότητα χοληστερόλης και να επέλθει γρηγορότερα ο κορεσμός.
Να τρώτε ήρεμα και αργά και σε τακτές ώρες μέσα στην ημέρα, κατανέμοντας τις τροφές σε 2-3 κυρίως γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) και 2-3 ενδιάμεσα (δεκατιανό, απογευματινό, προ του ύπνου).
Αυξήστε την φυσική σας δραστηριότητα, ακόμα και με λίγες ώρες περπάτημα. Θυμηθείτε ότι αν ακολουθείτε σωστή διατροφή και ταυτόχρονα γυμνάζεστε, θα είστε πάντα υγιής και σε φόρμα.
Τρόφιμα με ελάχιστη θερμιδική αξία, τα οποία μπορείτε άφοβα να καταναλώνετε είναι τα ακόλουθα: αγγούρι, άνηθος, γαρίφαλο, δυόσμος, κανέλλα, κάρυ, κάπαρη, λεμόνι, λάχανο, μαρούλι, μουστάρδα, μαιντανός, ξύδι, πίκλες, ρόκα, σπανάκι, σκόρδα, φασκόμηλο/ χαμομήλι κτλ.
Κατερίνα Πετρίδη
Διατροφολόγος
πηγη
Παγκόσμια Ημέρα Σπάνιων Παθήσεων. Ποιες είναι οι σπάνιες παθήσεις;
Συντάκτης: Αλέξανδρος Γιατζίδης, M.D.
Η 28η Φεβρουαρίου – ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΣΠΑΝΙΩΝ ΠΑΘΗΣΕΩΝ
Ένας στους δέκα Έλληνες πάσχουν από μία σπάνια ασθένεια. Υπάρχουν
περίπου 8000 σπάνιες ασθένειες. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση ένα νόσημα
θεωρείται σπάνιο όταν πλήττει λιγότερα από 5 άτομα στα 10.000. Ωστόσο, ο
αριθμός των ασθενών που πάσχουν από αυτά μπορεί να είναι υψηλός,
δεδομένου ότι υπάρχουν 8.000 περίπου γνωστά σπάνια νοσήματα. Τα
περισσότερα από αυτά οφείλονται σε γενετικές ανωμαλίες, αν και μια άλλη
αιτία είναι η έκθεση σε περιβαλλοντικούς παράγοντες κατά τη διάρκεια της
κύησης ή και σε μεταγενέστερο στάδιο της ζωής, σε συνδυασμό συχνά με
γενετική προδιάθεση.
Δυστυχώς λόγω της σπανιότητος των νοσημάτων αυτών οι πάσχοντες
ταλαιπωρούνται πολύ μέχρι να βρεθεί από τι πάσχουν. Μπορεί να πηγαίνουν
από γιατρό σε γιατρό να παίρνουν φάρμακα που δεν τους δίδεται βοήθεια
στο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν ή ακόμα και επιδεινώνουν τα συμπτώματα,
μέχρι να καταλήξουν σε κάποιον γιατρό που ξέρει ή μπορεί να συστήσει τον
ειδικό. Σε κάθε ιατρική ειδικότητα μπορεί να αναλογούν 100 με 200
σπάνια νοσήματα με αποτέλεσμα να είναι αδύνατη η εκπαίδευση από τα
φοιτητικά χρόνια των ιατρών και φυσικά είναι αρκετά δύσκολο αν δεν τύχει
να ενημερωθούν οι ειδικευμένοι ιατροί για νοσήματα που αφορούν παθήσεις
άλλων ειδικοτήτων.
Σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό για τις Σπάνιες Παθήσεις (Εurordis), οι σπάνιες ασθένειες έχουν τα εξής χαρακτηριστικά:
* Είναι σοβαρές έως πολύ σοβαρές, χρόνιες, συχνά εκφυλιστικές και επικίνδυνες για τη ζωή.
* Η πρώτη εμφάνιση συμπτωμάτων γίνεται στην παιδική ηλικία σε ποσοστό 50%.
* Προκαλούν αναπηρίες.
* Προκαλούν μεγάλο ψυχικό πόνο.
* Στις περισσότερες περιπτώσεις δεν έχουν αποτελεσματική θεραπεία.
Επιπλέον, πίσω από σχετικά συνηθισμένες παθήσεις είναι δυνατόν να
«κρύβονται» σπάνιες ασθένειες, όπως π.χ. η επιληψία, που είναι συχνά
σύμπτωμα της οζώδους σκλήρυνσης. Επίσης, πολλοί καρκίνοι και οι
περισσότερες συγγενείς δυσμορφίες συγκαταλέγονται στις σπάνιες παθήσεις.
Και νοσήματα που έως πρόσφατα αποκαλούνταν ως αυτισμός ή νοητική
καθυστέρηση ή εγκεφαλική παράλυση αποτελούν εκδηλώσεις σπάνιων
ασθενειών, που χαρακτηρίζονται σήμερα ή που δεν έχουν ακόμα
χαρακτηρισθεί.
Τα φάρμακα γι΄ αυτές τις παθήσεις είναι συνήθως πανάκριβα. Οι
σπάνιες παθήσεις ονομάζονται μάλιστα και «ορφανές», επειδή στερούνται
ερευνητικού και εμπορικού ενδιαφέροντος.
Παρ΄ όλα αυτά, οι επιστήμονες τονίζουν ότι οι ασθενείς με σπάνιες
παθήσεις μπορούν να ζήσουν φυσιολογικά, εφόσον η ασθένειά τους
διαγνωσθεί εγκαίρως και αντιμετωπισθεί κατάλληλα.
Παρά το γεγονός ότι οι σπάνιες ασθένειες πλήττουν 30 περίπου
εκατομμύρια Ευρωπαίους, ο τεράστιος αριθμός και η ποικιλία τους –
εκτιμάται ότι ανέρχονται σε 8.000 – κάνει την κατανόηση, διάγνωση και
θεραπεία τους ένα τιτάνιο έργο που ξεπερνά τους πόρους μεμονωμένων
κρατών.
Γι’ αυτόν ακριβώς τον λόγο, η Ευρωπαϊκή Ένωση ηγείται των άνευ
προηγουμένου διεθνών προσπαθειών – στο πλαίσιο
τηςΔιεθνούς Ερευνητικής Κοινοπραξίας για Σπάνιες Ασθένειες(IRDiRC) – με
στόχο να αναπτυχθούν 200 νέες θεραπείες για τις σπάνιες ασθένειες, καθώς
και τα κατάλληλα μέσα για τη διάγνωση των περισσοτέρων από αυτές μέχρι
και το 2020.
Στην πρωτοβουλία αυτή συμμετέχουν σήμερα 22 οργανισμοί από όλο τον
κόσμο, οι οποίοι επενδύουν στην έρευνα για τις σπάνιες ασθένειες.
Πρόκειται για οργανισμούς από την Αυστραλία, τον Καναδά, τις ΗΠΑ
και πολλές χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Αναμένεται- δε- η συμμετοχή και
πολλών άλλων.
Μέχρι και το 2013, η Ευρωπαϊκή Ένωση θα έχει επενδύσει πάνω από
420 εκατομμύρια ευρώ στην έρευνα που συμβάλλει στην επίτευξη των στόχων
της κοινοπραξίας.
Ας ελπίσουμε ότι η πολιτεία θα φροντίσει σύντομα να καλύψει τους
πάσχοντες από τα σπάνια νοσήματα, με τα φάρμακα που έχουν ανάγκη, που
λόγω της σπανιότητας είναι πολύ ακριβά και ότι δεν θα αντιμετωπίσουν, οι
πάσχοντες από σπάνιες παθήσεις, προβλήματα στο πλαίσιο των περικοπών
στην υγεία και στο φάρμακο.
Ενδεικτικά αναφέρονται μερικές από τις Σπάνιες Παθήσεις
ΚΑΠΟΙΕΣ από τις σπάνιες παθήσεις είναι:
Οζώδης Σκλήρυνση
Νόσος Addison
Εναλλασσόμενη Ημιπληγία
Αμυλοείδωση
Πλαγία μυατροφική σκλήρυνση
Σύνδρομο Angelman
Αγγειοοίδημα κληρονομικό
Ανιριδία
Ρευματοειδής Αρθρίτιδα
Αταξία τηλεαγγειεκτασία
Παρεγκεφαλιδικό Σύνδρομο
Νόσος Charcot – Marie – Tooth
Έλλειψη χοριοειδούς χιτώνος του οφθαλμού
Παθήσεις των χρωμοσωμάτων
Συγγενής Καρδιοπάθεια
Σύνδρομο Cornelia de Lange
Σύνδρομο Costello
Σύνδρομο Cri du Chat
Νόσος Crohn
Υποφυσιογενής Βασιοφιλισμός
Κυστική ίνωση
Δυστονία
Σύνδρομο Ehlers – Danlos
Εγκεφαλίτιδα
Πομφολυγώδης επιδερμολυσία
Αναιμία Fanconi
Σύνδρομο ευθράστου X(Fragile X)
Nόσος Friedreich
Νόσος Gauher
Γιγάντιοι μελαχρωματισμένοι σπίλοι
Γλυκογονίαση
Έλλειψη αυξητικής ορμόνης
Αιμοχρωμάτωση
Αιμοφιλία
Ιστοκύττωση
Ομοκυστινουρία
Νόσος Huntington
Κερατόκωνος
Σύνδρομο Lesch – Nyhan
Λύκος και άλλες κολλαγονώσεις
Σύνδρομο “locked-in”
Αραχνοδακτυλία ( Σύνδρομο Marfan )
Σύνδρομο Mc Cune – Albright
Μελιταίος Πυρετός
Μεσογειακός Πυρετός
Νόσοι μεταβολισμού
Μυτοχονδριακά νοσήματα
Σύνδρομο του Moebius
Βλεννοπολυσακχαρίδωση
Σκλήρυνση κατά πλάκας
Μυϊκές δυστροφίες
Προϊούσα μυασθένεια
Συγγενής μυοτονία
Ναρκοληψία
Νευρινωμάτωση
Νόσος Niemann – Pick
Ατελής οστεογένεση
Νόσος Parkinson
Νόσοι Prion
Πολυμυοσίτις
Συγγενής πολυποδίαση
Νόσος Pompe
Πορφυρία
Νόσος Prader – Willi
Πρόωρη πνευμονική υπέρταση
Σπάνιος καρκίνος
Μελαχρωστική αμφιβληστροειδίτις
Σύνδρομο Rett
Σαρκωείδωση
Σκηροδερμία
Δρεπανοκυτταρική αναιμία
Σύνδρομο Sjorgen
Νωτιαία μυϊκή ατροφία
Νόσος Strumpell – Lorrain
Σύνδρομο Sturge – Weber
Συρριγγομυελία
Νόσος Tays – Sachs
Μεσογειακή Αναιμία
Στρεψαυχενία
Νόσος Tourette
Τρισωμία 13/18
Σύνδρομου Turner
Σύνδρομο William
Αυτοάνοσο πολυενδοκρινικό σύνδρομο
Ευρωπαική Οργάνωση για τις Σπάνιες Ασθένειες – EURORDIS
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)